喝牛奶不会长胖。牛奶具有具有补虚损，益肺胃，生津润燥，养血，解毒的功效。牛奶味甘，性微寒，归心、肺、胃经，对于抑癌、提高机体免疫力、控制血糖、强健骨骼都有一定的作用。
而发胖主要与暴饮暴食、缺乏运动、生活不规律等因素有关，减肥者可以选用无糖、脱脂牛奶，而且喝牛奶对身体有很多好处，通常是不会引起发胖的。
但需要注意的是过敏者需禁用。