火龙果是凉性。火龙果味甘，性凉，具有润肠通便，清肺润肺的功效。火龙果中富含大量天然花青素，花青素是一种抗氧剂，具有抗氧化、抗自由基的作用。
另外火龙果的果肉甜而不腻，热量偏低，而且还含有多种水溶性维生素，能够促进肠道消化及排泄，对于高脂血症、便秘人群有是有一定的辅助治疗作用的。
但需要注意的是过敏者需禁用。