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乙基麦芽酚的危害

提问时间:2020-10-22 21:00
想咨询一下乙基麦芽酚的危害有什么?
医生回复
  • 韩晓 主治医师
    三甲 山东第一医科大学附属肿瘤医院 消化内科
    乙基麦芽酚为酚类衍生物,是一种食品添加剂,作为香味改良剂、增香剂使用。适量食用对人体不会造成特别大的影响,但如果长期过量摄入,则容易导致肝脏组织细胞损害。
    严重的还会导致骨和关节组织细胞异型性增加,甚至出现癌变。建议按照规定使用乙基麦芽酚,以免对身体健康造成不良影响。
    回复时间:2020-10-22 21:43