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牛奶和羊奶有什么区别

提问时间:2020-10-25 06:34
我想了解一下牛奶和羊奶有什么区别?
医生回复
  • 韩晓 主治医师
    三甲 山东第一医科大学附属肿瘤医院 消化内科
    牛奶和羊奶的区别如下:
    1.羊奶中的脂肪颗粒大小仅为牛奶的三分之一,更容易被人体消化吸收。还有,羊奶中的钙、磷、维生素含量要比牛奶的略高。
    2.口味不一样:羊奶中含有游离的脂肪酸成分,所以羊奶喝起来会有羊膻味,而牛奶喝起来则奶香味十足,比较符合大众口味。
    3.羊奶比牛奶更容易消化,羊奶的氨基酸排序不一样,羊奶中含有非常丰富的乳清蛋白,蛋白质在胃内形成的凝块细,更易于人体消化吸收。
    回复时间:2020-10-25 07:10