体温忽高忽低是否是新型冠状病毒感染，应根据具体情况分析：
1、其他症状：如果患者还伴有乏力、干咳、呼吸困难等症状，就有可能是感染新型冠状病毒；但如果患者仅出现体温忽高忽低的情况，有可能是生理性原因造成的如情绪激动、天气温度变化过大等。
2、接触史：如果患者曾经有接触新型冠状病毒感染者或去过新型冠状病毒高发地，出现体温忽高忽低的情况，就要警惕感染新型冠状病毒；如果没有接触新型冠状病毒感染者，就不用太担心。
3、检查：患者可以去医院进行新型冠状病毒核酸检测或新型冠状病毒特异性IgM抗体、IgG抗体检测。如果结果是阳性，就提示是新型冠状病毒引起的，反之则不是。建议患者及时就医检查，明确病因，对症治疗。