哮喘是由多种细胞特别是肥大细胞,嗜酸性粒细胞和T淋巴细胞参与的慢性气道炎症;症状与哮喘相关的症状有咳嗽,喘息,呼吸困难,胸闷,咳痰等.典型的表现是发作性伴有哮鸣音的呼气性呼吸困难.严重者可被迫采取坐位或呈端坐呼吸,干咳或咯大量白色泡沫痰,甚至出现紫绀等.哮喘症状可在数分钟内发作,经数小时至数天,用支气管扩张药或自行缓解.早期或轻症的患者多数以发作性咳嗽和胸闷为主要表现.这些表现缺乏特征性.哮喘的发病特征是
1,发作性:当遇到诱发因素时呈发作性加重.
2,时间节律性:常在夜间及凌晨发作或加重.
3,季节性:常在秋冬季节发作或加重.
4,可逆性:平喘药通常能够缓解症状,可有明显的缓解期.哮喘的病因及发病机理均未完全阐明,但目前的治疗方法,只要能够规范地长期治疗,绝大多数患者能够使哮喘症状能得到理想的控制,减少复发乃至不发作,与正常人一样生活,工作和学习.哮喘患者的饮食宜清淡,少刺激,不宜过饱,过咸,过甜,忌生冷,酒,辛辣等刺激性食物.2过敏性体质者宜少食异性蛋白类食物,宜多食植物性大豆蛋白,如豆类及豆制品等.饮食要保证各种营养素的充足和平衡,特别应增加抗氧化营养素如β-胡萝卜素,维生素C,E及微量元素硒等.β-胡萝卜素,维生素C,E在新鲜蔬菜及水果中含量丰富,微量元素硒在海带,海蜇,大蒜中含量较丰富.防止呼吸道感染,调节免疫功能亦很重要,应注意季节性保暖.经常吃食用菌类能调节免疫功能,如香菇,蘑菇含香菇多糖,蘑菇多糖,可以增强人体抵抗力哮喘发作时,还应少吃易胀气或不消化食物,如豆类,芋头,等等,避免腹部胀气,压迫胸腔,加重气急症状.应忌吃生冷寒凉的食物,如冷饮,瓜果,绿豆,海带,紫菜,黄瓜,芹菜等;过于温热的食物,如羊肉,大蒜,大葱,生姜,辣椒,酒等.对于容易诱发哮喘的海鲜鱼类,如黄鱼,带鱼等以及蔬菜中的菠菜,毛笋等,也应少吃或者不吃.以上是对哮喘病患者哪些食物不能吃这个问题的建议,希望对您有帮助,祝您降!