真菌造成的影响应该分为对动物健康的,对植物的对动物直接的会引起一些皮肤病.真菌引起的食物发霉也会间接影响身体健康.对植物来说,多数植物的病害是真菌引起的,使作物减产甚至死亡.杀真菌的话,如引起人皮肤病,有内服药和外用药可治.食物的话用防腐,高温消毒等方法可处理.对引起植物病害的真菌,可用农药来治.当然真菌不都有害,像食用的蘑菇,酵母等都是对人们有利的。