柠檬片泡水喝是不能去火的,其果肉效果不大,果皮有一定去火功能.柠檬含有丰富的维生素c,它对人体起到清肠润肺,化痰止咳,消脂减肥,提振食欲,同时还有美白的功效.一般能去火的食材味道都略带苦涩,所以柠檬皮能去火,其果肉则是甘甜,不能降火.像其他消炎去火的产品效果比较好的有,菊花花,它能清热解毒,清润利肺,有一定降火功能.类似的还有荷叶茶,绿茶.陈皮。