问
土豆发芽了,去芽后还能吃吗?
提问时间：2018-02-11 20:42
土豆发芽了,把发芽的那部分去掉以后吃了,可是吃完后十分钟左右手臂像过敏一样的起红点.一整片都是.像刮过莎一样.请问这是吃了发芽土豆中毒的症状吗?
答医生回复
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赵宇 副主任医师三甲 齐齐哈尔中医院 中医科健康指导:你好:土豆发芽了,一般把芽挖出来是可以正常食用的.土豆发芽会产生一种叫龙葵素的毒素.如果出现龙葵素中毒现象一般表现为口腔及咽喉部瘙痒,腹部疼痛,并有恶心,呕吐,腹泻等状.出现你这种情况可能是对什么过敏了.如果情况严重,要及时去医院就医.希望我的回答对你有帮助!回复时间：2018-02-11 21:37
