健康指导:饮食建议:
1,控制热量,降低体重,保持理想的标准体重.控制体重要注意热量摄入,可根据劳动强度而定,建议每千克体重供给25~30千卡的热量或更低一些.
2,脂肪限量,减少动物脂肪的撮取,并减少摄取含丰富胆固醇的食物,如蛋黄,肥肉,动物内脏,鱼子及带鱼等(胆固醇小于300毫克/天,脂肪占总热量30%以下,饱和脂肪酸占总热量10%以下),对高血压的防治很有积极意义.应多摄入不饱和脂肪,常吃新鲜水果,蔬菜.
3,摄入钾,钙,镁:低钾,低钙,低镁也是高血压发病因素之一.分析研究表明,新鲜食物含钾高,而人工食品一般含钾低,所以应多进食新鲜蔬菜和水果,少吃盐腌制品等.如在高钠饮食中加入钙,或多吃一些含钙的食物,那么血压会有所降低.多吃含镁的食物,如坚果,大豆,豌豆,谷物,海产品,深绿色蔬菜和牛奶,也可降低血压.
4,防止胰岛素分泌的增加:防止暴饮暴食,减少碳水化合物的摄入,勿过度饥饿等,以防进食后诱发胰岛素分泌增加而导致高血压.
5,饮食宜清淡:饮食清淡有利于降低血压.有利于自疗的食物有豆类,胡萝卜,芹菜,海带,紫菜,冬瓜,丝瓜,白木耳,食用菌,花生,葵花子,芝麻,核桃,香蕉,柚子,苹果等.少食一些高脂肪,高胆固醇的食品,如蛋黄,奶油,猪肝,猪脑等.
6,戒烟,限制饮酒:研究证明,尼古丁可迅速增加动脉血压.吸烟者的恶性高血压和蛛网膜下腔出血的发病率较高,吸烟者冠心病和猝死的危险性可增加l倍以上,吸烟还会降低某些降压药物的疗效.经常饮酒并使体内酒精含量超过一定浓度后可导致血压升高,所以提倡戒烟和限制饮酒(每日饮酒最多不可超过50毫升.
7,低盐饮食:仅降低盐类摄入量是不够的,应从饮食中把盐类完全除去。