结石性胆囊炎系指胆囊内或胆囊颈部发生结石的疾病.其临床表现取决于结石的部位,大小,是否引起感染,梗阻以及梗阻的部位和程度.结石性胆囊炎是胆道系统中最常见的病变.根据其所在部位不同,可有胆囊结石,原发性或继发性胆总管结石,肝外胆管或肝内胆管结石之分.
1,必须少食糖.多食新鲜蔬菜,水果,可食猪瘦肉,鸡肉,鸭肉,蛋清.
2,食不过饱,平时以低脂肪,低胆固醇食物为主,不吃肥肉.
3,油炸等高脂肪食物.核桃,花生仁,腰果等含油脂多的食物也不宜多服.宜吃植物油,不吃动物油.近代医学认为植物油有一定的利胆作用.
4,一切酒类及刺激性食物或浓烈的调味均可能导致胆囊炎的急性发作,宜慎之。