问
煮玉米水放少了玉米有点糊吃了怎么办
提问时间：2019-02-02 01:51
煮玉米水放少了玉米有点糊吃了怎么办.煮玉米水放少了玉米有点糊吃了怎么办
答医生回复
-
赵宇 副主任医师三甲 齐齐哈尔中医院 中医科健康指导:玉米糊了吃了也是不会有什么事的,需要注意的是,玉米的主要成分是淀粉,淀粉在糊化的时候会发生美拉德反应生成一定的棕色乃至黑色的物质,有一定的毒性,建议最好不要吃,少量的话是没多大关系的,不用紧张,不要长时间的吃。回复时间：2019-02-02 03:51
