溃疡性结肠炎是可以吃梨子的.除少数患者起病急骤外,一般起病缓慢,病情轻重不一.症状以腹泻为主,排出含有血,脓和黏液的粪便,常伴有阵发性结肠痉挛性疼痛,并里急后重,排便后可获缓解.轻型患者症状较轻微,每日腹泻不足5次.重型每日腹泻在5次以上,为水泻或血便,腹痛较重,有发热症状,体温可超过38.5℃,脉率大于90次/分.暴发型较少见.起病急骤,病情发展迅速,腹泻量大,经常便血.体温升高可达40℃,严重者出现全身中毒症状.疾病日久不愈,可出现消瘦,贫血,营养障碍,衰弱等.部分患者有肠道外表现,如结节性红斑,虹膜炎,慢性活动性肝炎及小胆管周围炎等。