白米醋毫无疑问是酸碱性的啊，酸性。关键成分是醋酸，也有微量分析的别的成分。白米醋能够加快身体的血液循环系统，改进人体各位置由于疲惫而造成的氧气不足情况，增强各系统的基础代谢，有益于人体中CO2和有机废气的排出来，进而使身体获得释放压力，修复疲惫。
可是也不可以过多服用，非常是胃炎等疾病和胃液多的人。