萎缩性胃炎能吃牛奶。牛奶中含有比较丰富的氨基酸和微量元素，能够有效地提供营养成分，对于改善体质、提高营养有一定的帮助。
萎缩性胃炎，主要是指胃体或胃窦部的腺体分泌减少，出现胃酸分泌相对减少而导致的，内镜下主要表现出红白相间，以白为主的情况。
吃食物可以有增益效果，但只吃食物不能治病，建议去医院治疗。