胃癌患者化疗期间的饮食注意事项如下：
1、要注意营养的合理搭配，饮食要注意一个原则，即高蛋白、高维生素、高纤维、适宜的热量。
2、胃癌患者在化疗期间一定要避免吃烧烤，因为这类食物在加工的过程中会产生一些致癌物质。
3、不要吃辛辣刺激的食物，因为这些食物对胃黏膜的刺激性比较大，对恢复不利。 平时要注意休息和避免剧烈运动。建议积极配合医生治疗。