牙龈上火通常是由于细菌感染所致，会出现牙龈肿痛的症状，应该用抗生素治疗，食物只能起到辅助治疗的作用。可进食有猕猴桃、柚子、绿豆、梨、甘蔗、西瓜等。
1.猕猴桃：被誉为“水果之王，具有丰富的矿物质、多种维生素、良好的可溶性膳食纤维，它也具有清热解毒活血消肿，对于牙齿肿痛有着不错的缓解效果。
2.柚子：含有大量的维生素C，对于牙龈修复有着很好的效果。
3.绿豆：具有清热去火功效，适量使用对牙龈也可以起到清热解毒的作用。
4.梨：具有化痰、润燥、清热、生津的作用，对于牙龈肿痛能够起到一定的缓解作用。
5.甘蔗：味甘，性寒，具有下气润燥、清热生津的功效，对牙龈肿痛、肺燥咳嗽的人群，具有缓解的功效。
6.西瓜：味甘，性寒，具有助消化、开胃、泻火除烦的作用，因为西瓜有比较好的清凉去火的功效，是能够缓解牙龈肿痛的症状的。