沙参是一种中药材，具有养阴清热、润肺化痰、益胃生津的作用。临床可用来治疗肺燥阴虚，干咳，痰少，咽干，鼻燥的患者。
还可以养阴止痛，对于胃阴不足，腹部疼痛可以应用。另外，可以治疗治疗肝肾阴虚，肝气不舒，主要见于脾气暴躁，咽干口燥的患者。
还可以适用于各种慢性胃炎病。需注意风寒咳嗽者禁用，而且不宜与藜芦一起用。建议在医生指导下使用。