何首乌是补虚药中的补血药，药性苦、甘，具有补益精血、润肠通便、解毒截疟的功效。可用于治疗精血亏虚所引起的头晕眼花、头发早白、腰膝酸软、失眠多梦、记忆力减退、面色萎黄等症状；
也可用于治疗疟疾以及血虚生燥引起的皮肤瘙痒、肠道便秘等病症。也可用于治疗高胆固醇血症。部分患者食用后可能会出现腹泻便溏、恶心呕吐等胃肠道不适症状。
久泻便溏或者湿痰内盛者，不宜使用。建议在医生的指导下使用。