桂圆不是发物，经常吃桂圆对人体是有好处也不会诱发其他疾病，是能够为人体补充丰富的营养物质，提高人体的免疫功能的佳品。
桂圆有药食两用的功效。桂圆可以作为中药饮片，药性甘温，归心、脾经，具有补益心脾养血安神的功效。属于补虚药中的补血药。
桂圆做为食物可以为人体提供丰富的葡萄糖、维生素A、B、蛋白质、脂肪、蔗糖等营养物质，能够增强体质。对于桂圆的使用，建议咨询相关专业医师后再进行使用，避免发生一些不良症状。