血糖高不能吃的食物有很多。例如淀粉含量高的食物，含糖量高的食物，以及高脂肪的食物和酒等。
1、淀粉含量高的食物，比如各种粥类、面汤，还有土豆、红薯等根茎类的食物含淀粉量都比较高，淀粉在胃肠道被吸收后会被分解为葡萄糖，会造成血糖波动。
2、建议不吃含糖量高的食物，比如各种糖果、奶茶、蛋糕等，含糖量都比较高，被人体吸收后会导致血糖迅速升高，甚至可能会引起高血糖危象。
3、不建议吃高脂肪的食物，比如油炸食品、烤羊肉、烤五花肉等，这些都是高脂肪的食物。高血糖的患者由于胰岛素分泌不足，本身会造成脂质代谢紊乱，如果再频繁高脂饮食会加重代谢压力，可能会造成肥胖。