血糖偏高的患者，如果血糖控制稳定，在医生的指导下可以适当的吃阿胶，但注意不要过量食用。阿胶通常能够起到益气补血的作用，对于气血不足能够起到改善的作用，血糖高的人少量的吃些阿胶，不会对病情的控制造成影响。
在出现血糖高的现象后，需要合理的控制饮食，饮食清淡，可以少吃油腻食物，不吃少吃含糖量高的食物，少食多餐，定期监测血糖的。
如果出现血糖异常，建议及时去医院就诊。