糖尿病患者吃的粗粮饭，建议增加多种粗粮的比例，避免对粗粮进行粉碎，控制主食总量，减慢进食速度。在制作粗粮饭时先浸泡2-3小时，使粗粮更软糯，还不会影响口感。
可以选择红豆、绿豆、花豆等，有一种腊八饭，也叫八宝饭，比较适合糖尿病患者食用。糖尿病患者要控制碳水化合物的进食量，少食用精致碳水化合物，多食用粗粮，粗粮的纤维多，升糖指数低，对糖尿病患者是有利的。
食物只能增益，没有治疗作用。出现不适请及时就医。