肝火旺盛可以服用中成药治疗，例如黄连羊肝丸、泻青丸、栀子金花丸等。也可以服用中药进行调理，像草药栀子、黄芩、白芍、川楝子、菊花等，这些药物都有很好治疗效果。
具体用药要在医生的指导下进行服用。肝火旺主要就是肝经火旺，临床多见于年轻人。肝属木，主怒，经常发脾气就会造成肝气郁结，气郁时间长了以后就化火，造成肝经火旺，就是肝火旺。
还可以通过饮食起居进行调理，饮食上不要吃辛辣和刺激性的东西。可以吃一些菠菜、苦菜、苦瓜等食物。生活上注意休息、多喝水、适当运动，遇到事情不要过于急燥，要保持平稳的情绪，凡事学会自我调节。