关节炎可以适当吃含维生素C比较高的水果，如蓝莓、草莓、猕猴桃、西瓜、西红柿、苹果等，可以促进维生素C的吸收。维生素C具有抗炎、抗坏血酸的作用，对于关节炎症状的减轻有很好的帮助。
患者平时也可以多吃一点高钙高蛋白的食物，比如说豆制品、奶制品、瘦肉、鱼虾之类的食物，对于关节炎症状的减轻也有很好的作用。