三高人群可以适量吃牛肉，但要控制其摄入量。三高指的是高血压、高血糖、高血脂，而血压、血糖和血脂正是动脉粥样硬化发生、发展的三项重要危险因素。
三高人群是可以适量吃牛肉的，但一定要控制其摄入量，而且要尽量选择精瘦的牛肉，而不要吃肥牛肉，避免引起血糖的波动，影响血压和血脂的稳定。
三高人群饮食需要给予足够的注意，秉承低糖、低脂、低盐、高膳食纤维、高维生素、高蛋白的饮食的原则，来进行综合性的控制血压、血糖和血脂。
如果出现身体不适，建议及时就医，明确病因，规范治疗。