问
藕粉的功效与作用及营养价值
提问时间：2020-10-21 03:45
我看我朋友总在吃藕粉，想问下藕粉的功效与作用及营养价值都是什么？
答医生回复
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韩晓 主治医师三甲 山东第一医科大学附属肿瘤医院 消化内科藕粉是莲藕加工制成的淀粉，营养丰富，含有大量碳水化合物、葡萄糖以及膳食纤维等成分，具有通便止泻、健脾开胃、益血生肌、止血散瘀的功效与作用。
由于藕粉容易被消化吸收利用，尤其适合肾脏病的病人食用。但需要注意的是，藕粉不宜长期食用，以免因为维生素、矿物质和蛋白质的缺乏，造成营养不良的情况。回复时间：2020-10-21 05:31
