降肌酐的蔬菜有很多，具体详情如下。比较常见的是洋葱和苦瓜。洋葱含有一定量的维生素C，有助于降低高血肌酐水平和恢复肾功能。
而苦瓜可以起到天然利尿剂的作用，能够改善血液循环，并使肾脏自然降低血肌酐水平。此外在平时要饮食要以清淡为主，适当运动，注意休息。
当肌酐水平高时，建议及时就医，在医生的指导下进行治疗。