鸡蛋中含有蛋白质、维生素等多种人体所需要的营养物质，可以补充身体所需的各种营养，使用开水冲鸡蛋加白糖不仅可以补充蛋白质等营养，还可以起到滋阴清热的功效。
但是一定要注意，短时间的开水冲泡鸡蛋，可能不能杀灭鸡蛋中携带的病菌，人体一旦感染，会出现急性肠胃炎等症状。同时糖加的过多也不利于身体健康。
所以建议食用完全熟的鸡蛋，以免对身体健康造成影响。