胆固醇高不能吃的食物有很多，具体详情如下。首先不能吃高糖分食物，因为会提高甘油三酯，低密度脂蛋白和总胆固醇水平，增加患心脑血管疾病的风险。
常见的有草莓圣代、巧克力圣代、冰激凌等。其次肥肉、油炸食品以及动物肝脏等，也含有大量的脂肪和胆固醇，也不建议食用。
当患者胆固醇高时，建议及时就医，在医生的指导下进行治疗。