黄皮是芸香科热带植物，黄皮干就是黄皮加工而成。具有解毒散结，行气止痛，生津止渴，养胃健胃的功效。使用黄皮干泡水饮用，对吸烟的人群有很大的益处，能化痰止咳滋润喉咙。
黄皮干里含有丰富的维生素c有机酸和果胶成分，能很好的促进胃肠蠕动，有助消化，对胸腹胀满等症状，有很好的缓解治疗作用。
但需要注意，由于黄皮性温，阴虚火旺的人群不宜服用。