降脂最快的几种食物主要有以下几种：
1.山楂。可以促进胆固醇排泄，但需注意不能空腹食用。
2.燕麦。燕麦的纤维素含量非常高，可以减少血液中胆固醇的含量，降低心脏病的患病概率。
3.洋葱。洋葱中含有二烯丙基二硫化合物，能增加纤维溶解酶活性，促进血凝块溶解，降血脂。 血脂高的患者应注意清淡饮食，避免过多食用脂肪含量多的食物。建议患者及时就医，在医生的帮助下进行治疗，以免耽误病情。