杏是具有健脾益胃、滋阴生津、润肠通便、润肺止咳、美容养颜的功效和作用。可以用来治疗外感的咳嗽、喘证、胸脘的病症,以及喉痹和肠燥便秘。
并且膳食纤维非常丰富，可以促进身体内胆固醇的排除，降低心脑血管疾病发生的概率。但由于杏子性温，脾胃湿热不宜食用，以免加重症状。
糖尿病患者不宜多吃，防止血糖升高。