酒精代谢一般需要24～48个小时。个体对酒精的代谢能力还是有差别的，正常人没有肝肾疾病的情况下，一般24小时左右酒精就可以代谢掉，如果饮酒量比较高，再加上身体有一定代谢基础问题，酒精可能需要48小时才能代谢，甚至更长。
因为每个人的肝脏代谢功能不一样，有些肝脏代谢功能差，酒精代谢就会比较慢，有些人肝脏代谢功能好，酒精代谢就会快，所以具体时间不适固定的。