急性肠炎自愈的时间，需要根据病情决定。
1、轻症的肠胃炎患者表现腹痛、腹泻、恶心、呕吐，发烧体温不超过38℃，一周左右就可以自愈。
2、急性肠胃炎如果是重度，通常两周左右可以自愈，临床表现是腹痛、腹泻，腹泻次数比较多，同时伴有脓血便，有恶心、呕吐、发烧。
3、如果是重症急性胃肠炎，建议患者来医院治疗，接受正规的医院的治疗，同时饮食也要注意，要进食清淡饮食，不要吃油腻食物。 如果身体出现不适症状，建议患者尽早前往医院就诊治疗，以免耽误病情。