胰腺癌晚期死前的症状如下：
1、黄疸：黄疸是胰腺癌晚期患者的重要症状，黄疸通常呈持续性、进行性加深，完全梗阻的时候大便可呈陶土色，皮肤黄色可呈棕色或者古铜色，而且伴有皮肤瘙痒。
2、消化道症状：胰腺癌患者晚期会出现食欲不振、呕吐、腹泻、便秘等症状。
3、腹痛：上腹部疼痛是胰腺癌晚期最常见的首发症状，腹痛定位有时不清，范围比较广。
4、消瘦：体重下降明显常见于胰腺癌晚期，90%的患者有消瘦。如果出现胰腺癌，建议及时去医院就诊，明确病因后，规范治疗。