阴虚火旺的老人可以通过饮食及药物进行调理。
1、饮食调理：阴虚火旺体质的人要注意饮食调理，饮食宜清淡，不能吃油腻刺激的食物。蜂蜜、鱼类、芝麻、等清淡食物可以多吃，姜、辣椒、蒜苗等食物尽量少吃。
2、药物调理：老年人若出现发热盗汗、心烦面赤等阴虚火旺的表现时，可服用当归六黄汤调理。若出现发热盗汗、心烦面赤等阴虚火旺的表现时，可服用当归六黄汤调理。若出现以肾阴虚为主的表现时，如腰膝酸软、头目眩晕等症状，可服用六味地黄丸进行调理。 以上用药，建议在医生的指导下规范用药。如果老人出现阴虚火旺，建议及时到医院进行相关检查，在专科医生指导下进行治疗，以免耽误病情，错过最佳治疗时机。