经常皮肤痒一抓就起红疹可能是急性荨麻疹，还有可能是药物性皮炎以及皮肤划痕症所致，具体分析如下：
1、急性荨麻疹：荨麻疹会出现红斑、风团，在急性期的时候搔抓会出现皮疹增多甚至融合成片，伴有剧烈的瘙痒。
2、药物性皮炎：药物过敏引起的疾病早期可能会出现瘙痒、片状红斑的现象。
3、皮肤划痕症：皮肤划痕症与个人体质、情绪、精神紧张有一定的关系。建议当出现此症状时，应及时就医，并遵医嘱进行治疗。