熬姜汤时可与红糖一同熬制，将水、红枣、干姜一同放入锅中进行煮沸，再用文火熬煮40分钟，加入红糖后煮十分钟即可。趁热服用，可起到润燥、化痰、止咳、清肺、驱寒的作用，对于风寒性感冒引起的症状有非常好的治疗效果。
需注意风热类的感冒不适宜使用，比如发热较为明显、咳吐黄痰、咽喉部疼痛，以及自觉身热等相应症状，这种情况下是不建议口服姜汤的。
此外食物只具有增益效果，不可用来治疗疾病，建议当出现任何不适时，应及时就医，并遵医嘱进行治疗。