问
黑豆是黄心好还是緑心好
提问时间：2020-10-16 20:14
我想问下黑豆是黄心好还是绿心好？
答医生回复
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赵宇 副主任医师三甲 齐齐哈尔中医院 中医科从营养价值上来看，选黄心黑豆会更好。因为黄心黑豆的维生素、蛋白质等营养成分相比于绿心来说要高一些，食用后滋补效果会更好，能起到健脾补肾的作用；
从口感来说，绿心的黑豆吃起来更加软嫩。两者各有各的好处，建议根据自己的喜好和需要来选择。食物没有治疗作用，如有不适及时就医。回复时间：2020-10-16 20:49
