啤酒是以发芽的大麦为主要原料酿造的一种低度酒，含有多种氨基酸、维生素、低分子糖、无机盐和各种酶，少量饮用具有开胃健脾，清热解毒，促进消化的功效。
另外酒中含有较多的硅元素，能够抑制钙质的流失，预防骨质疏松，另外啤酒中含有烟酸，烟酸能够软化血管，改善血液循环，降低血压，预防动脉硬化的发生。
但是要注意，饮酒一定要适量，过度饮酒会对身体造成危害，另外在服用药物期间禁止饮酒。