虫草味甘、性平，能补肾壮阳、补肺平喘、止咳化痰，具有补肾益肺，止血化痰的功效，对于肾虚阳痿、遗精、头晕、耳鸣、肺虚或肺肾两虚、咳嗽气短或咳血，以及体质虚弱、自汗、怕风等病症有着一定治疗和改善的作用。
在食用上，可以通过煎服或入丸、散内服，也可煲汤服用，另外与人参、鹿角胶、补骨脂等同用可以补肾益精，与核桃仁、蛤蚧等同用可以保肺益肾。
但是要注意，虫草不适合青少年、儿童吃，会引起性早熟，阴虚火旺、湿热的病人不能单服，可能会加重病情，经期女性以及高血压患者禁服，以免对身体造成影响。