胆囊切除后会影响消化功能，不能吃以下几种食物：
1.高胆固醇类食物。比如动物的内脏，不能饮酒，也不能暴饮暴食，以免出现腹痛腹泻等症状。
2.高油脂的食物。比如肥肉、油炸食物等，不能充分跟胆汁混合，很容易引起脂肪泻。
3.不易消化的食物。如糖糕、糯米糍等，以免增加胃肠道负担。 胆囊切除后的患者建议吃低脂肪、低胆固醇的食物，多吃新鲜蔬菜水果,尽量少吃多餐。建议患者遵医嘱进行饮食，若有不适需及时就医。