“生酮饮食”是高脂肪，中蛋白，低碳的饮食。主要是以是以60%~70%的脂肪为主，还有30%左右的蛋白质和碳水化合物，是为了限制碳水化合物量的摄入，从而诱导酮体或酮病的产生。
酮体是由脂肪代谢形成的产物，通过一系列的运输，到达身体各个部位，来为身体提供动力“生酮饮食”是极低碳水化合物的饮食。
建议患者在医生的指导下进行食用。