糖尿病不适合吃的肉有很多，具体详情如下。首先糖尿病患者要控制胆固醇的摄入，尽量少吃动物内脏、肥肉、蛋黄等含胆固醇高的食物。
其次要限制脂肪的摄入，要少吃鸭皮、猪油、奶油等高脂油腻的食物，以防止糖尿病伴发血脂异常及心脑血管疾病。另外腌制过的肉类也不建议吃。
当患有糖尿病时，建议及时就医，在医生的指导下进行治疗。