每天吃一根黄瓜不能降尿酸。黄瓜虽然对有这丰富的营养，但是不能起到降低尿酸的药理作用。一般尿酸高的患者需要在医生的指导下通过药物来达到降尿酸的目的，常用的有非布司他、氨溴马隆等，可以有效降低尿酸。
平时要忌食动物内脏、深海鱼类等嘌呤高的食物，要多吃新鲜的水果蔬菜，多喝水。建议高尿酸血症或痛风的患者及时就医，在专业医生的指导下进行治疗，以便尽快恢复。