花椒在中医角度来讲，性味辛，温，归脾、胃、肾经，有着散寒的功效，使用花椒泡酒服用，可以起到促进食欲、防止流感的功效，另外使用花椒泡酒还有治疗蛀牙，缓解由于蛀牙引起的疼痛以及治疗冻疮和预防冻疮的作用。
但是要注意，服用花椒酒一定要注意适量，以免引起身体不适，另外患有湿疹的患者不宜饮用，容易刺激湿疹反复发作。