用杜仲炖汤，不建议小孩子喝。杜仲是临床上比较常用的一种中药，它性味平和，有补肝肾，强筋骨，祛风湿，降血压等功效，虽没有毒性，但是小孩的身体一般是阳性的，并不适合使用杜仲。
如果没有病，使用一些药物会改变儿童的体质，造成气血阴阳失调。此外，部分文献记载的杜仲汤中还含有附子等有毒药物，因为附子有毒，即使久煎也有可能会对小孩子产生一定的不良影响。
综上所述，用杜仲炖汤，不建议小孩子喝。药膳的有效剂量有限，一般不能达到治疗疾病的作用。如想治疗疾病，建议在医生指导下进行正规治疗。