小米粥的功效和作用如下：
1、小米粥能够保护胃黏膜，能够促使胃黏膜免遭辛辣食物的刺激，适合一些慢性胃炎、胃溃疡等胃病患者食用。
2、小米具有滋阴的功效，小米粥加红糖给产妇进行调养，能帮助产妇恢复体力，小米中也含有大量的氨基酸，能够预防流产，还有很强的抗菌作用。
3、小米的膳食纤维和维生素B族的含量很高，膳食纤维在进食之后能够吸水，并且促进胃酸的分泌，促进对食物的消化吸收，也能够促进肠道的蠕动，促进粪便的排出。
4、小米中含有大量的铁元素，食用小米粥能够在一定程度上为机体补充铁剂，促进机体血红蛋白的合成，同时也促进血液的生成，防止铁性的贫血。