长时间食用自己煮的八宝粥对身体没有危害，但是八宝粥不建议糖尿病人食用，会导致血糖升高。罐装的八宝粥会有食品添加剂，还有防腐剂，经常吃有可能会伤害到肝脏以及肾脏的健康，还会影响到神经系统。
如果比较喜欢吃八宝粥，推荐自己在家熬制，相对来说比较卫生健康，但是八宝粥不可替代全部主食，建议在吃八宝粥的时候，也需要搭配新鲜的绿叶蔬菜、水果，以及蛋白质含量丰富的食物，比如肉、鱼、蛋等，让营养摄入更均衡。